Món ngon từ dừa thanh mát dễ làm cho bé

Dừa- một loại trái cây dân dã lại mang tính giải nhiệt cực kỳ cao, có thể chế biến thành nhiều loại thức uống và món ăn tươi mát. Các bé đều rất thích các món mát lành và hấp dẫn  thì dừa là một trong những nguyên liệu dễ chế biến mà các mẹ nên thực hiện cho con.

Những món dừa mát lạnh kết hợp cùng với các nguyên liệu khác chắc chắc sẽ làm cho bé mê mệt ngay lập tức

Rau má nước dừa

Rau má và nước dừa là một cặp bài trùng giúp mát gan, giải độc và những triệu chứng nóng trong người vào mùa nắng.

Rau má có mùi hương tươi mới lại cộng thêm nước dừa ngọt mát, có nhiều người không cần thêm đường khi uống mà vẫn dễ dàng cảm nhận được vị ngọt nơi cuống giọng.

Cách làm:

Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, rửa sạch rau má, chọn những trái dừa nạo già ngọt. Cho tất cả vào xay cùng một ít đường và muối nếu thích.

Cho qua ray lọc lấy phần nước thơm mát. Cuối cùng là uống với đá lạnh cùng ít cái dừa nạo mỏng. Bạn sẽ thấy đột nhiên mùa hè biến đi đâu mất.

Rau câu dừa

Rau câu dừa – một món ăn vặt dễ ăn mọi lúc mọi nơi. Món rau câu thần thánh này mang lại cảm giác thanh mát, ngon lành cho cả gia đình. 

Cách làm:

Đun sôi bột rau câu, nước dừa và đường đã được hòa tan. Múc riêng 200 ml rau câu để hòa cùng nước cốt dừa làm lớp trên của rau câu.

Cho rau câu dừa vào cơm dừa cắt hạt lựu và khuấy nhẹ, khi rau câu hơi se mặt, nhẹ nhàng cho lớp cốt dừa lên trên và để đông lại trong ngăn mát tủ lạnh là hoàn tất.

Tùy vào sử thích mà có thể thêm các nguyên liệu khác nhau để tạo ra nhiều vị và màu sắc độc đáo thu hút bé hơn.

Chè dừa non thạch lá dứa

Chè dừa non thạch lá dứa là món ăn tráng miệng vừa thanh tao vừa ngon từ vẻ bề ngoài cho đến hương vị. Màu xanh và mùi thơm mát rượi của thạch lá dứa tự nhiêu hòa cùng những miếng cơm dừa non mềm thơm ngon lành sẽ kích thích bạn mỗi khi trời nắng nóng. Đây là món ăn rất thích hợp vào mùa nóng để gia đình bạn giải nhiệt mà tráng miệng đấy!

Cách làm:

Đầu tiên, bạn làm thạch lá dứa bằng cách đun sôi nước cùng bột rau câu và đường, sau đó hòa cùng nước cốt lá dứa để đông rồi thái sợi đẹp mắt.

Cho bột báng vào nồi nước luộc đến khi nở ra, bột báng chuyển trong.

Cho vào nồi nước lọc, nước cốt dừa, nấu đến khi âm ấm thì cho đường, bột báng và cơm dừa non vào, chờ nước sôi thì nhắc xuống, để nguội.

Khi chè nguội bạn có thể cho thạch lá dứa vào chung hoặc để thạch riêng đến khi ăn hãy cho vào đều được.

Cacao nước dừa

Nếu như với dừa mang mùi thơm, độ béo ngậy đặc trưng thì cacao lại mang vị đắng nhẹ có một chút khó ăn nếu không quen.

Tuy nhiên khi kết hợp lại với nhau thật bất ngờ khi cho ra đời một món ăn không chỉ ngon miệng mà có hương vị đặc trưng riêng.

Cách làm

Phần cơm dừa chúng ta lấy ra thật kỹ để tránh dính phải phần xác dừa. Điều này giúp món ăn ngon hơn và đẹp mắt hơn.

Cắt cơm dừa thành những miếng nhỏ sau đó cho vào máy xay thật nhuyễn cho thành hỗn hợp mịn.

Phần đá viên đập nhỏ sau đó cho vào máy xay chung với cơm dừa lúc nảy.

Cho toàn bộ phần hỗn hợp dừa vừa xay ra ly. Tiếp theo dùng một lượng bột ca cao vừa phải cho lên mặt ly.

 Trộn đều lên và thưởng thức thôi.

 Hãy thực hiện và chia sẽ ngay các món ngon từ dừa để cùng nhau chống chọi vượt qua mùa nắng nóng này nhé!