Hôm nay, một món pasta pesto bông cải xanh xanh tươi vừa tốt cho sức khỏe lại vừa ngon.
Pesto có phải là nước sốt mì ống hoàn hảo nhất thế giới? Có lẽ! Vị cay nồng của tỏi, Parmigiano-Reggiano mặn, húng quế tươi thơm và dầu ô liu ngon — về cơ bản món pesto là một món hoàn hảo.
Công thức pesto bông cải xanh này mang đến một giải pháp ngon – bông cải xanh được đánh bông ngay trong nước sốt pesto, thêm một chút màu xanh ngọc lục bảo sống động hơn vào nước sốt cũng như tăng cường dinh dưỡng. Ngoài là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, thành viên có màu xanh đậm của họ cây cải thảo này còn chứa nhiều vitamin C và vitamin A, cũng như một số chất sắt, canxi và kali. Được trộn thành một loại pesto cổ điển cùng với một ít nước nấu mì ống, bông cải xanh làm cho nước sốt pesto này có một chút kem và béo ngậy hơn rất nhiều.
Thành phần cho mì Ý sốt bông cải xanh, mì ống, tỏi parmesan, dầu ô liu, hạt thông, muối, húng quế
OK, tôi đang lắng nghe. Vì vậy, có gì trong bông cải xanh Pesto (Ngoài bông cải xanh)?
Về cơ bản, đây là một công thức pesto húng quế, cộng với bông cải xanh. Nó thực sự là cơ bản như:
Bông cải xanh
Húng quế sạch
Tỏi tươi
Hạt thông
Dầu ô liu nguyên chất
Phô mai parmesan
Và một thành phần bí mật: nước nấu mì dành riêng
Nguyên liệu cho món mì Ý sốt súp lơ xanh, mì ống, tỏi parmesan, dầu ô liu, hạt thông, muối, húng quế vào máy xay sinh tố
Nếu bạn chưa sử dụng nước nấu mì ống của mình trong nước sốt mì ống, bây giờ là lúc để bắt đầu. Nước mà bạn luộc mì ống phải có nhiều muối (một số đầu bếp nói rằng nước này phải có “độ mặn của biển”), và khi bạn đã nấu mì ống của mình thành một món ngon hoàn hảo, nước sẽ trở nên sền sệt.
Vì vậy, thay vì đổ mì đã nấu chín của bạn qua chao và làm mất hết nước mì đó, bạn chỉ cần nhấc mì đã hoàn thành ra bằng một chiếc thìa có rãnh và tiết kiệm nước đó để sử dụng trong nước sốt mì ống của bạn. Nước giàu tinh bột sẽ nhũ hóa với bất kỳ chất béo nào -trong trường hợp của món pesto bông cải xanh này, với dầu ô liu và pho mát Parmigiano-Reggiano
Mì ý sốt súp lơ xanh với mì ống, tỏi parmesan, dầu ô liu, hạt thông, muối, húng quế trong tô
Cách Làm Mì Ý Pesto Bông Cải Xanh Hoàn Hảo
Công thức mì Mì ý sốt súp lơ xanh này là một thứ đẹp đẽ về mặt hậu cần. Một nồi nước sôi có sẵn hai nhiệm vụ Và các thành phần đơn giản kết hợp với nhau để tạo ra một bữa tối lành mạnh, thỏa mãn mà mọi người đều cảm thấy ngon miệng.
Dưới đây là cách thực hiện công thức mì ống dễ làm, tốt cho sức khỏe này:
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu pesto bông cải xanh , rửa sạch lá húng quế, bào sợi Parmigiano, bóc vỏ tỏi.
Đun sôi một nồi nước muối lớn.
Luộc bông cải xanh. Sau hai phút, loại bỏ các bông hoa và thêm mì ống .
Trong khi mì ống nấu, hãy làm món pesto! Xay bông cải xanh, húng quế, tỏi, hạt thông, dầu ô liu nguyên chất, muối và parmigiano reggiano cho đến khi hỗn hợp mịn và đẹp.
Khi mì đã hoàn thành, hãy múc một cốc nước vàng nước luộc mì và thêm từ từ vào pesto khi bạn trộn thêm một chút.
Mỳ Ý Rigatoni với rau cải xanh trong bát với thìa với parmesan và một loại hạt
Đây là loại công thức mà chúng tôi đang nghiên cứu rất nhiều ngay bây giờ. Pasta — mọi người đều thích nó. Phô mai, tỏi, dầu ô liu – cũng là những thứ mà mọi người đều yêu thích. Bông cải xanh để làm cho chúng ta cảm thấy hài lòng về bản thân. Và trên hết, nó sẽ sẵn sàng sau khoảng 15 phút.
