Công thức này rất dễ làm và rất ngon. Nó hoàn hảo để tiếp tục âm thầm đa dạng hóa thức ăn của bé trong khi giáo dục khẩu vị nhỏ của bé theo khẩu vị mới. Chúng tôi có thể điều chỉnh công thức này theo ý thích của mình: bằng cách thêm gia vị, rau thơm (tôi thích thêm mùi tây tươi (từ 8 tháng)) hoặc thậm chí là pho mát tươi rất mềm (loại Kiri hoặc Con Bò Cười ).
Trong công thức này, 4 loại rau chính:
- Cà rốt : Chứa nhiều vitamin, bé thích mê … đó là một trong những loại rau mà bé biết đầu tiên! Ngoài ra, nó còn cải thiện quá trình vận chuyển đường ruột của những đứa trẻ nhỏ của chúng ta 😉
- Khoai tây : Một loại tinh bột ngọt rất phù hợp trong bất kỳ loại công thức nấu ăn nào. Thêm một chút: nó giữ cho đường ruột của em bé khỏe mạnh!
- Tỏi tây : rất ngon, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, hương vị của nó có thể tương tự như vị của hành tây, và nó hoàn hảo để giáo dục khẩu vị nhỏ của bé.
- Cần tây nhánh : cũng rất ngon và rất giàu vitamin. Bạn không thể tước bỏ những lợi ích của em bé!
Rõ ràng, ở đây chúng ta có 4 loại rau rất quan trọng trong chế độ ăn của trẻ. Một món canh ngon với 4 loại rau này chỉ có thể tiếp thêm sinh lực cho các bé yêu của chúng ta! Ngoài ra, chúng còn giúp chống lại các bệnh do vi rút.
Tôi chỉ định rằng công thức này có thể được cung cấp dưới dạng súp, nhưng cũng có thể nghiền! Tất cả những gì bạn phải làm là thêm ít nước nấu khi trộn các loại rau củ ở cuối công thức và điều chỉnh độ đặc theo ý muốn.
Bạn có thể cho bé ăn món súp này ở MỌI LỨA TUỔI, từ 6 tháng nhé! Còn chần chừ gì mà không chế biến món canh này cho cả nhà, bạn sẽ không hối hận đâu!
Đây là những gì bạn cần để làm món súp thần kỳ này (cà rốt, khoai tây, tỏi tây và cọng cần tây) cho trẻ (từ 6 tháng, với khoảng 550ml súp)
- 200g cà rốt (2 củ cà rốt đẹp)
- 100g tỏi tây trắng (1 củ tỏi tây trắng đẹp)
- 50g cần tây (1 cọng cần tây)
- 200g khoai tây (2 củ khoai tây đẹp)
- Nước hấp
- 2 thìa cà phê dầu hướng dương
Hãy bắt đầu với cà rốt của chúng tôi. Rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng.
Cắt khoanh cà rốt và cho vào bát
Bây giờ chúng ta chuyển sang tỏi tây , cắt tất cả phần xanh (không dễ tiêu hóa) và do đó chỉ giữ lại phần trắng của tỏi tây. Loại bỏ da đầu tiên, cắt thành từng lát dày khoảng 1cm.
Bây giờ, làm cách cho nhánh cần tây: Chúng ta cắt bỏ lá, chần qua nước, sau đó loại bỏ tất cả các sợi nhỏ trên bề mặt..
Cắt cuống cần tây không có sợi thành các đoạn nhỏ dày khoảng 1 cm. Đặt chúng vào bát .
Cuối cùng là khoai tây : rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Đặt những lát này vào bát.
Mang tất cả rau củ hấp trong vòng 15 đến 17 phút. Đi nào !
Sau khi nấu xong rau củ, cho chúng vào máy xay. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố ngâm, hoàn toàn phù hợp cho các món súp! Như tôi đã nói ở trên, chế phẩm này có thể được làm thành một loại bột nhuyễn, một món ăn nhẹ, một món súp … tùy thuộc vào mỗi người để lựa chọn độ đặc mà họ muốn cho nó bằng cách điều chỉnh lượng nước nấu để thêm vào để pha trộn. rau.
Trước khi dùng, thêm dầu hướng dương (1 thìa cà phê mỗi phần). Tốt hơn là thêm chất béo .
Tôi thường thêm một ít Kiri vào chế phẩm, và đôi khi thậm chí là một ít mùi tây tươi (từ 8 tháng). Món súp này rất lý tưởng để tặng vào buổi tối! Nếu bạn muốn cho thêm một chút thịt, cá hoặc trứng cũng được, nhưng nên cho bé ăn vào bữa trưa để protein động vật có thể được tiêu hóa tốt trong buổi chiều, và không làm bé quấy đêm.
Công thức súp kỳ diệu của chúng tôi (cà rốt, khoai tây, tỏi tây và cọng cần tây) cho trẻ sơ sinh (từ 6 tháng) đã hoàn thành và bé sẽ có thể thưởng thức nó!
Chúc bé ngon miệng 😉
